terça-feira, 8 de janeiro de 2013

Frango Xadrez




Ingredientes:

- 500g de peito de frango
- 1 pimentão vermelho
- 1 pimentão verde
- 1 pimentão amarelo
- 2 talos de salsão
- 2 talos de cebolinha
- 2 pimentas dedo de moça picadas
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher(café) de gengibre ralado
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 2 colheres (sopa) de molho shoyu
- pimenta do reino a gosto
- sal
- óleo
- 100g de amendoim sem pele
- 100g de castanha de caju torrada


Preparo:

Em um recipiente cortar o frango em cubos de 2cm e misturá-lo cru com o molho shoyu, a pimenta dedo de moça picada, o alho picado, o gengibre ralado e o amido de milho. Reservar frio para marinar. Cortar os pimentões em cubos do mesmo tamanho do frango. Picar também o salsão. Reservar.

Em uma panela esquentar e colocar o frango marinado dourar por cerca de 3 minutos, juntar a cebolinha só para saltear. Retirar o frango da panela e reservar. Na mesma panela em que o frango foi feito, colocar os pimentões e o salsão picado com sal e pimenta do reino a gosto.

Tampar e deixar no fogo até aparecer vapor na tampa. Desligar, juntar o frango e salpicar o amendoim.
Para ocasiões especiais pode-se substituir o amendoim por castanha de caju.


10 comentários:

Zane Souza disse...

Nossa parece muito bom. E o ruim não foi nada, li justamente na hora do almoço, fomeee kkkkk
Vou tentar fazer ^^

http://inspiracaoentrelinhas.blogspot.com.br/

Bia Muniz disse...

Oiiieee...passando aqui pra te visitar, eu amooo frango xadez, nunca tentei fazer, qm sabe agora neh hehehe
(Video Novo) Favoritos de 2012......Siga que eu te sigo tb!!!!
http://www.youtube.com/watch?v=bBlzHs0kvgU&list=UUFVMO2BmAn579qCxq_5uArA&index=2
www.makeolatras.blogspot.com.br

Marilia Tasso disse...

Adoro frango xadrez e com muito shoyo rsrs

Rafael Bela disse...

boa pedida...

Joyce Barreto Chicon disse...

Passando para conhecer o seu blog.
Adorei a ideia do blog, favoritado.
Muito bom!

Conheça também:
http://joycebc.blogspot.com.br/

Li Limeira disse...

Nooossa muito bom e fácil de fazer...gostei da proposta pra hora do almoço rsrsrs

Claudiomar Aparecido disse...

que gostoso esse frango

Llu Cherry Bomb disse...

Adorei o blog!!

Bjks

http://un-necessary.blogspot.com.br/

Marcela Melo disse...

hummmmm

parece ótimo!

deu até fome agora.
kkk

seguindo

Sobre várias coisas e sobre tudo

http://mmelofazminhacabeca.blogspot.com.br/2013/01/top-10-livros-mais-vendidos-da-semana.html

Poeta do Rock disse...

seguindo o blog, segue o meu?

http://peerpoetadorock.blogspot.com.br/

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