terça-feira, 8 de janeiro de 2013

Frango Xadrez




Ingredientes:

- 500g de peito de frango
- 1 pimentão vermelho
- 1 pimentão verde
- 1 pimentão amarelo
- 2 talos de salsão
- 2 talos de cebolinha
- 2 pimentas dedo de moça picadas
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher(café) de gengibre ralado
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 2 colheres (sopa) de molho shoyu
- pimenta do reino a gosto
- sal
- óleo
- 100g de amendoim sem pele
- 100g de castanha de caju torrada


Preparo:

Em um recipiente cortar o frango em cubos de 2cm e misturá-lo cru com o molho shoyu, a pimenta dedo de moça picada, o alho picado, o gengibre ralado e o amido de milho. Reservar frio para marinar. Cortar os pimentões em cubos do mesmo tamanho do frango. Picar também o salsão. Reservar.

Em uma panela esquentar e colocar o frango marinado dourar por cerca de 3 minutos, juntar a cebolinha só para saltear. Retirar o frango da panela e reservar. Na mesma panela em que o frango foi feito, colocar os pimentões e o salsão picado com sal e pimenta do reino a gosto.

Tampar e deixar no fogo até aparecer vapor na tampa. Desligar, juntar o frango e salpicar o amendoim.
Para ocasiões especiais pode-se substituir o amendoim por castanha de caju.


9 comentários:

Zane Souza disse...

Nossa parece muito bom. E o ruim não foi nada, li justamente na hora do almoço, fomeee kkkkk
Vou tentar fazer ^^

http://inspiracaoentrelinhas.blogspot.com.br/

Unknown disse...

Oiiieee...passando aqui pra te visitar, eu amooo frango xadez, nunca tentei fazer, qm sabe agora neh hehehe
(Video Novo) Favoritos de 2012......Siga que eu te sigo tb!!!!
http://www.youtube.com/watch?v=bBlzHs0kvgU&list=UUFVMO2BmAn579qCxq_5uArA&index=2
www.makeolatras.blogspot.com.br

Marília Tasso disse...

Adoro frango xadrez e com muito shoyo rsrs

Rafael Bela disse...

boa pedida...

Joy Barreto disse...

Passando para conhecer o seu blog.
Adorei a ideia do blog, favoritado.
Muito bom!

Conheça também:
http://joycebc.blogspot.com.br/

Unknown disse...

Nooossa muito bom e fácil de fazer...gostei da proposta pra hora do almoço rsrsrs

Anônimo disse...

que gostoso esse frango

Anallu disse...

Adorei o blog!!

Bjks

http://un-necessary.blogspot.com.br/

Marcela disse...

hummmmm

parece ótimo!

deu até fome agora.
kkk

seguindo

Sobre várias coisas e sobre tudo

http://mmelofazminhacabeca.blogspot.com.br/2013/01/top-10-livros-mais-vendidos-da-semana.html

links

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...