bolinho de carne japonês tradicional

massa: 1/2 kl  de carne moída 3 pães amanhecidos (não pode ser fresco) 1 cebola grande bem picada 1 colher de sopa rasa de sal Tempero baiano a gosto 1/2 xícara de chá cebolinha 1 tigela com água 2 xícaras de leite 2 xícaras de farinha de mandioca grossa Óleo para fritar Preparo: Mergulhe os pães na tigela com água Esprema até virar uma massinha Misture essa massa com a carne moída e adicione a cebola ralada, os dentes de alho amassados,...

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Salmão ao forno

Ingredientes: Salmão 2 colheres de sopa de óleo 1 filé de salmão 6 raminhos de alecrim fresco 6 raminhos de tomilho fresco Sal a gosto Pimenta a gosto 2 colheres de sopa de Mel 2 colheres de sopa de uísque Acompanhamento ½ Couve Flor pré-cozida ½ Brócolis pré-cozido 1 Cenoura pré-cozida 2 xicaras de batata bolinha 1 colher de sopa de Manteiga Sal a gosto Pimenta a gosto Molho de Vinho 1 colher de sopa de óleo 1 xícara de cebola 1 dente de alho 2...

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champuru de fogazza

Ingredientes Massa: 1 saquinho de fermento biológico seco instantâneo (10g) 1 colher (café) de açúcar 1 xícara (chá) de água 1 colher (sopa) de margarina 1 colher (café) de sal 3 xícaras (chá) de farinha Recheio 1: 200 gramas de chocolate ao leite em pedaços 3 bananas nanicas em rodelas canela em pó a gosto Recheio 2: 200 gramas de mussarela ralada 200 gramas de presunto fatiado e em tiras 2 tomates picados Orégano a gosto Recheio 3: 4...

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Bisnaguinha de leite condensado

Ingredientes: Massa 1 xícara de agua morna ½ xícara de leite condensado 1 ovo 2 colheres de sopa de manteiga 1 tablete de fermento 1 pitada de sal 4 xícaras de farinha Sugestão para recheios Presunto fatiado Peito de peru fatiado Queijo branco Muçarela fatiada Tomate fatiado Pepino fatiado Geleias Manteiga Requeijão Modo de preparo: Coloque no liquidificador a água morna, o leite condensado, o ovo, a manteiga, o fermento e o sal. Bata e coloque...

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Donuts

Ingredientes Massa: 6 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (chá) de sal 3 colheres (sopa) rasas de açúcar 1 ovo inteiro 2 ½ colheres (sopa) de margarina 3 tabletes de fermento fresco (15g cada) 250 ml de água Para decorar: ½ quilo de cobertura sabor chocolate ao leite derretido ½ quilo de cobertura chocolate branco derretido Confeitos coloridos Açúcar impalpável Corantes para chocolate Modo de preparo Para a massa, em um bowl coloque...

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Lagarto recheado com milho e calabresa

Ingredientes: - 1  kg de Lagarto ( peça ) - 1 linguiça calabresa - 1 cenoura em palitos - 2 cebolas em meia lua - 4 dentes de alho em fatias - 1 pimenta dedo de moça picada - 4 tomates sem sementes picados - 1 pacote de creme de cebola - 1 copo de vinho tinto - 1 xícara de azeitonas verdes em pedaços - Mix de ervas ( Qualquer uma que você tenha em casa, pode ser tomilho, alecrim, sálvia, orégano, salsinha etc... ) Modo de preparo: Com...

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quiche-caipira

Ingredientes 350 g de farinha de trigo 10 g de sal 175 g de manteiga sem sal Água gelada Recheio 3 colheres (sopa) de azeite 1 cebola picada 1 dente de alho 1 peito de frango cozido e desfiado Sal, pimenta, orégano a gosto Cheiro verde picado 1colher (sopa) de colorau 1 caixa de milho escorrido Outros ingredientes 2 ovos 300 ml de creme de leite Sal e pimenta Modo de preparo: Massa Em uma tigela, coloque a farinha, a margarina e solte com as...

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