terça-feira, 8 de fevereiro de 2011

Bolinho de chuva


- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de açucar
- 2 ovos
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 pitada de sal
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- +/- ½ xícara (chá) de leite para dar ponto
- Canela e açucar para polvilhar
- Óleo para fritar
Modo de fazer:
Em um recipiente coloque a farinha, açucar, sal, margarina em temperatura ambiente, ovos levemente batidos, raspas de limão (opcional) e o fermento em pó.

- Mexa adicionando o leite aos poucos até dar ponto.

- Aqueça o óleo em uma frigideira e adicione porções da massa com auxílio de uma colher.

- Frite em fogo baixo até obter uma cor dourada. Escorra. Polvilhe açucar e canela.

Dica: Se desejar adicione rodelas de bananas na massa. Após fritar passe os bolinhos pelo leite condensado, coco ralado ou granulado.

4 comentários:

Jac Bagis disse...

hummmm adoro bolinho de chuva, me faz lembrar da minha infância!

Marília disse...

eu também lembro da minha infância, de avó rsrs muito gostoso...

Andy antunes disse...

Como disse a Marília , é muito "infância' e é muito bommmm ...

Bia Muniz disse...

Tem coisa mais gostosa que lembre a infância que essa hehehe
Tutorial - Make Neutro com detalhe Azul....Siga que eu te sigo tb!!!!
http://youtu.be/IyT8hD_Y9pE
www.makeolatras.blogspot.com.br
Bjsss =]

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